Oh jo jooo, que épocas cuando las panaderías de Zárate se unían para cortar con el abuso del fiado!
La primera sociedad que aunó a los dueños de panaderías zarateñas no fue para frenar el avance obrero anarco que venía creciendo en su gremio, ni fue para unificar fuerzas contra abusivos precios de proveedores, ni afrontar juntos reclamos antes el estado. Fue porque los clientes llevaban y llevaban… y no pagaban más!!!
La Sociedad de Patrones de Panaderías de Zárate fue fundada en Febrero de 1912, con el exclusivo fin de “…combatir los abusos del crédito y la mala fama de algunos consumidores (…) La medida es sana y en defensa por cuanto tiende a cortar una mala costumbre”. Y al toque sacan la solicitada que ilustra este posteo.
Hermosa la clientela zarateña, no conquistamos el mundo porque no nos fían en todos lados.